Krefeld – Sie sind Handwerker auf der Walz. Die 21-jährige Daniela Rieske ist Konditorin und beginnt jetzt ihre traditionelle Wanderschaft, die sogenannte Walz. Dabei ist das Ziel, in fremden Betrieben neue Techniken und kreative Herangehensweisen kennen zu lernen. Viele Traditionen sind mit dieser Reise verbunden, so gibt es etwa eine Bannmeile. 50 Kilometer um den eigenen Wohnort herum dürfen sich die Handwerker nicht aufhalten, ein Smartphone haben sie nicht dabei und die Walz muss länger dauern als die Ausbildung, also mindestens drei Jahre und einen Tag. Zum Start hat Daniela – Nachnamen gibt es unter den Handwerkern auf der Walz eigentlich nicht – ihr Wanderbuch im Rathaus beglaubigen lassen. Zu dem offiziellen Akt haben sie sechs Handwerker, teils aus anderen Gewerken, begleitet.
Handwerkerin beginnt Walz: Krefeld beglaubigt Wanderbuch
Die sieben Menschen, die am vergangenen Freitag ins Rathaus gekommen sind, fallen auf: Sie tragen Klüfte, einen Wanderstab und ihr Hab und Gut in einem Bündel auf dem Rücken.
