Der Weinkonsum in Deutschland ist im vergangenen Weinwirtschaftsjahr erneut zurückgegangen. Wie das Deutsche Weininstitut am Mittwoch mitteilte, sank der pro-Kopf-Konsum um rund eine Flasche: Im Zeitraum von Anfang August 2022 bis Ende Juli 2023 sank der Weinkonsum bezogen auf die Gesamtbevölkerung im Jahresvergleich von 19,9 Litern auf 19,2 Liter pro Kopf.
Werden nur die über 16-Jährigen einbezogen, die laut Gesetz Wein trinken dürfen, liegt der Rückgang rechnerisch bei 22,6 Litern statt 23,6 Litern. Der Rückgang liege am veränderten Konsumverhalten und am demografischen Wandel. Der Konsum von Schaumwein blieb hingegen konstant, wie das Weininstitut ausführte. hcy/cha
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